Что это? Похоже на торт "Медовик" или торт "Наполеон".
Такой "тортик" мы сделали из нашего традиционного Бородинского хлеба и тонко нарезанного сала. Вместо "крема" для склейки слоёв использовали горчицу. Обязательно надо дать постоять хотя бы час-два, чтобы слои склеились и пропитались.
Подавать такой хлебушек хорошо с козьим сыром. Закуска может называться "Козий сыр а ля рус" или, наоборот, "Сало с хлебом а ля франс" :)
