Ржано-пшеничная булочка с тмином, семенами укропа и молотым кориандром. Может быть покрыта глазурью и разной обсыпкой: кунжутом, кориандром, семечками льна, овсяными хлопьями.
Хорошо подходит для бургеров в скандинавском и русском стиле.
Готовим разные размеры.
Перед употреблением продукт разморозить при комнатной температуре в течение 5–10 минут или разрезать вдоль и поджарить на гриле.
Замороженный полуфабрикат хранить при температуре –18°С.
Срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления.
Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, солод ячменный, овёс давленый.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| Булочка для бургера Деревенская | 5,6 | 1,6 | 32 | 165 |
