Классическая пшеничная булочка для бургера имеет хорошо подобранную пористую структуру и впитывает оптимальное количество соуса. Может быть глазированная и неглазированная, без обсыпки и с обсыпкой белым и чёрным кунжутом, маком, льном, хлопьями овса, гречи и семолины.
Основа большинства бургеров, самая востребованная и самая привычная.
Готовим разные размеры.
Перед употреблением продукт разморозить при комнатной температуре в течение 5–10 минут или разрезать вдоль и поджарить на гриле.
Замороженный полуфабрикат хранить при температуре –18°С.
Срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления.
Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, дрожжи, сахар-песок, сухое молоко, кунжут.
Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
---|---|---|---|---|
Булочка для бургера Пшеничная Классическая | 4,8 | 0,5 | 35,7 | 167 |