Скачать прайс
Хлеб Бородинский по рецепту 1936 года
1 / 3

Хлеб Бородинский по рецепту 1936 года

Бородинский хлеб по рецептуре 1936 года на бездрожжевой закваске и заварке холодного и тёплого длительного брожения, в состав входит картофель. После выпекания хлеб дозревает и меняет вкус. 

Идеально сочетается с блюдами русской кухни. Является самостоятельным блюдом.

Подходит вегетарианцам
Заказ кратно коробке

Способ приготовления

Перед употреблением продукт разморозить при комнатной температуре в течение 15–25 минут или прогреть в предварительно нагретых до 200–230°С печи или пароконвектомате при влажности 50% в течение 1 минуты.

Замороженный полуфабрикат хранить при температуре –18°С.
Срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления.

Состав

Мука ржаная, мука ржаная обдирная, заварка картофельная, заварка ржаная, закваска, соль поваренная пищевая, масло растительное, кориандр, тмин.

Пищевая ценность

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Хлеб Бородинский по рецепту 1936 года 24 12,8 156 728