Заварной хлеб на виноградной закваске, включает в состав сушеную кукурузу, горох, ячмень, пшено, семена подсолнечника, семечки льна, подсолнечное масло первого холодного отжима. Может быть любой формы: круглой, длинной, овальной. Обсыпка семечками подсолнечника или мукой.
Хлеб для правильного питания. Имеет высокую питательную ценность. Подходит для людей, занимающихся спортом.
Хорошо сочетается с любыми продуктами, может быть самостоятельным блюдом.
Перед употреблением продукт разморозить при комнатной температуре в течение 15–25 минут или прогреть в предварительно нагретых до 200–230°С печи или пароконвектомате при влажности 50% в течение 1 минуты.
Замороженный полуфабрикат хранить при температуре –18°С.
Срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления.
Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, сахар-песок, масло подсолнечное рафинированное, солод, отруби, семена подсолнечника, семена льна, пшеница, горох, кукуруза, кунжут, геркулес.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| Хлеб Зерновой | 7,8 | 0,7 | 33,4 | 170,8 |
