Скачать прайс
Пирог с яблоками и вишней
1 / 1

Пирог с яблоками и вишней

Яблочный пирог на пышном дрожжевом тесте с фруктовой начинкой. Можем яблоки и вишню заменить другими фруктами. 

Замечательный сладкий пирог для пекарен, кафетериев, кофеен и булочных.

Подходит вегетарианцам
Заказ кратно коробке

Способ приготовления

1. Продукт разморозить при комнатной температуре в течение 60 минут.

2. Поместить в расстоечный шкаф от 30-60 минут при температуре 30-40 градусов и влажности 70%. Продукт должен увеличиться в 1,5 раза.

3. Смазать яйцом.

4. Разогреть печь  до 220 градусов.  Поместить продукт в печь и выпекать при 180 градусах без пара. Маленькие пирожки 14 - 16 минут, 1кг пироги 20-22 минуты.

Состав

Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, сахар-песок, сухое молоко, масло сливочное несолёное, желток яйца куриного, ваниль, яблоки, вишня свежемороженая.

Пищевая ценность

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Пирог с яблоками и вишней 4,1 1 31,6 166,2