Скачать прайс СПб Скачать презентацию о компании
1 / 1

Пирог с яблоком

Пирог на пышном дрожжевом тесте с яблочной начинкой. 

Замечательный сладкий пирог для ассортимента пекарен, кафетериев, кофеен и булочных, для банкетных мероприятий в рестораны и отели.

Подходит вегетарианцам
Заказ кратно коробке

Способ приготовления

1. Продукт разморозить при комнатной температуре в течение 60 минут.

2. Поместить в расстоечный шкаф от 30-60 минут при температуре 30-40 градусов и влажности 70%. Продукт должен увеличиться в 1,5 раза.

3. Смазать яйцом.

4. Разогреть печь  до 220 градусов.  Поместить продукт в печь и выпекать при 180 градусах без пара. Маленькие пирожки 14 - 16 минут, 1кг пироги 20-22 минуты.

Состав

Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, дрожжи, сахар-песок, сухое молоко, масло сливочное несолёное, яблоки.

Пищевая ценность

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Пирог с яблоком 3,9 0,8 26,1 127,4