Скачать прайс
Круассан с миндальным кремом
1 / 1

Круассан с миндальным кремом

Круассан с миндальным кремом из миндального молочка очень нежный. Обсыпан миндалём для придания дополнительного вкуса, аромата и обозначения наполнителя.

Отличный самостоятельный десерт для завтрака. Совет от Шефа: разогреть и подать с ванильным мороженым.

Заказ кратно коробке

Способ приготовления

Замороженный полуфабрикат из слоёного дрожжевого или бездрожжевого теста разморозить при комнатной температуре +20–25°С.
Если тесто дрожжевое, то полуфабрикат дополнительно поставить в расстойку при температуре +35°С и влажности 30% на 10–15 минут до начала видимости слоёв.
Выпекать при температуре 210–230°С в течение 10–15 минут.

Состав

Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, сахар-песок, сухое молоко, масло сливочное несолёное, миндаль слайс, миндальное молоко.

Пищевая ценность

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Круассан с миндальным кремом 3,4 12,6 24,6 226