Эксклюзив от "Багетной мастерской". 100% ручная работа. Имеет хрустящую корочку и нежную мякоть внутри. Мини-багет разламывают пополам, держат за кончики и макают в суп или соус.
Красиво смотрится в хлебной корзине в сочетании с другими хлебами или сами по себе. Идеален для лукового супа, обязателен для ресторана французской кухни. Гармонично сочетается с любыми блюдами всех кухонь мира.
Перед употреблением продукт разморозить при комнатной температуре в течение 15–25 минут или прогреть в предварительно нагретых до 200–230°С печи или пароконвектомате при влажности 50% в течение 1 минуты.
Замороженный полуфабрикат хранить при температуре –18°С.
Срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления.
Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, закваска, соль поваренная пищевая, дрожжи, сахар-песок.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| Мини-багет Деревенский | 2,9 | 0,3 | 20 | 95 |
