"Багетная мастерская" выпускает элитные хлебо-булочные изделия для предприятий гостинично-ресторанного бизнеса.
Мы выпускаем хлеб по традиционным и собственным рецептурам на современном оборудовании в соответствии с самыми высокими мировыми стандартами. Качество хлеба подтверждено государственными сертификатами и отзывами дегустаторов, рестораторов и отельеров.
В нашей команде работают высококвалифицированные специалисты, Мастера и виртуозы пекарного дела. Многолетний опыт работы Шефа и других членов команды в элитных ресторанах помогает нам создавать хлеб с заданными свойствами для подчёркивания вкуса определённого кулинарного шедевра. На дегустациях мы помогаем коллегам правильно подбирать хлебные изделия в соответствии с меню и правильно сочетать их с другими продуктами.
Отношение к хлебу в Петербурге трепетное. На генетическом уровне петербуржцы знают, что хлеб —это жизнь, печь хлеб — дело почётное и ответственное.
Обеспечить элитным высококачественным хлебом и выпечкой предприятия ХоРеКи Санкт-Петербурга.
В "Багетной мастерской" гарантирован творческий подход к каждому клиенту — совместно мы определим, какой хлеб нужен именно вашему посетителю, подберём ассортимент и составим хлебное меню.
