<p style="text-align: left;">
Ватрушка – традиционный русский пирожок, очень любимый иностранными гостями. Готовим традиционной круглой формы с подпечённым верхним слоем начинки. Для начинки мы используем качественный свежий творог от проверенных поставщиков.
</p>
<p style="text-align: left;">
Рекомендуем ресторанам, столовым, кафе, кофейням, пекарням, гостиницам.
</p>
1. Продукт разморозить при комнатной температуре в течение 60 минут.
2. Поместить в расстоечный шкаф от 30-60 минут при температуре 30-40 градусов и влажности 70%. Продукт должен увеличиться в 1,5 раза.
3. Смазать яйцом.
4. Разогреть печь до 220 градусов. Поместить продукт в печь и выпекать при 180 градусах без пара. Маленькие пирожки 14 - 16 минут, 1кг пироги 20-22 минуты.
Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, дрожжи, соль поваренная пищевая, сахар-песок, сухое молоко, масло сливочное несолёное, желток яйца куриного, ваниль, творог обезжиренный.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал |
|---|---|---|---|---|
| Ватрушка с творогом | 5,3 | 2 | 17,1 | 108 |
