Скачать прайс
Хлеб Выдержанный
1 / 3

Хлеб Выдержанный

Хлеб на выдержанной 31 день закваске с добавлением ферментированного ячменя. Характерна плотная ароматная упругая мягкая текстура и хрустящая плотная корочка. Форма и внешний вид хлеба могут быть разными. 

Хорошо сочетается с традиционными блюдами русской и нордической кухни.

Подходит вегетарианцам
Заказ кратно коробке

Способ приготовления

Перед употреблением продукт разморозить при комнатной температуре в течение 15–25 минут или прогреть в предварительно нагретых до 200–230°С печи или пароконвектомате при влажности 50% в течение 1 минуты.

Замороженный полуфабрикат хранить при температуре –18°С.
Срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления.

Состав

Мука ржаная, закваска ячменная, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное, сахар тростниковый.

Пищевая ценность

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Хлеб Выдержанный 20,9 12,3 126 652