Скачать прайс
Пирожок с картофелем и жареным луком
1 / 1

Пирожок с картофелем и жареным луком

Еще один традиционный пирожок русской кухни. Сытный и ароматный. Вообще, пора заменять хлебные корзины в ресторанах русской кухни на пирожковые корзины. Гости оценят! 

Отличное сопровождение к супам и чайным столам, может выступать как самостоятельное блюдо. 

Подходит для отелей, ресторанов, пекарен, булочных, закусочных, пирожковых, столовых, рюмочных и других заведений общественного питания.

Заказ кратно коробке

Способ приготовления

1. Продукт разморозить при комнатной температуре в течение 60 минут.

2. Поместить в расстоечный шкаф от 30-60 минут при температуре 30-40 градусов и влажности 70%. Продукт должен увеличиться в 1,5 раза.

3. Смазать яйцом.

4. Разогреть печь  до 220 градусов.  Поместить продукт в печь и выпекать при 180 градусах без пара. Маленькие пирожки 14 - 16 минут, 1кг пироги 20-22 минуты.

Состав

Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, дрожжи, соль поваренная пищевая, дрожжи, сахар-песок, сухое молоко, масло сливочное несолёное, желток яйца куриного, ваниль, картофель отварной, лук репчатый обжаренный.

Пищевая ценность

Продукт Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Пирожок с картофелем и жареным луком 2,3 1,9 15,4 88